先週末は、岐阜県高山市の無印良品南乗鞍キャンプ場へ行ってきました。

わたしの体調がよくなくて直前まで悩んでいましたが、お天気も持ちそうだし前日に予約して決行です。


2016.6.11-12

乗鞍って聞いててっきり長野だと思ってたんですが（乗鞍のスキー場は長野だし）
山頂を県境にして岐阜県側にキャンプ場があります。

我が家からだと４１から登っても、１９号からまわってもあんまり変わらないかな。
ということで、ナビ通り１９号から行きました。

途中の道の駅で野菜とフルーツを調達して、山の中をひたすら走ります。
と、突然小屋と門が出てきてびっくり！

道を間違えたかと思って焦りましたが、キャンプ場はこの先にあるみたい。
この先、さらに道が険しくなります。

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家を６時に出て１０時の到着なので、４時間くらいかな？
受付でアーリーチェックインの手続きを済ませて、サイトへ向かいます。

今回予約したのは一番奥のサニタリー棟（炊事場・トイレ）が近い、C40のサイト。
ここのキャンプ場は予約の時にサイトを指定する形です。

詳しい情報がほとんどない中、200を超えるサイトから自分たちに合うサイトを選ぶのはドキドキです。
受付で『予約が入っていなければサイト変更もできます』と言われて場内を30分くらいさまよいましたが、
結局最初に予約したC40のまま設営することにしました。

HPでは『景色のいいサイト』に分類されていたC40ですが、鬱蒼とした森の中で景色…？って感じでした。
開けている広場のようなサイトはBエリアのごく一部のみですかねー。
あとはこんな感じか、もっと森か（笑

こんな感じでほとんど日が当たらないようなとこも結構ありました。

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設営を済ませて、まずはお昼ご飯。
いつもならお昼はコンビニで買ってきますが、今日は時間があるので作ります。


道の駅で買ったすごーく太いアスパラガス。

チーズと一緒に巻いていきます。

ひっさびさに登場のダッチで、かりっと揚げます。

久々過ぎて前の晩に洗剤で洗うところからシーズニングをし直しました。
油を馴染ませるには揚げ物が手っ取り早いですね。
家だと跳ねるのが気になるけど、外ならまーいっかで済ませるし！

あとはお湯を沸かして、クーラーに入れてた氷で冷やして。


そうめんと春巻きランチです。

外で食べるそうめんも良いですね。

今回はローテーブルを２つ並べてキッチンに。

ご飯は囲炉裏テーブルの真ん中をふさいだテーブルで食べます。
座って料理するのもなかなか楽でいいですね。
機敏な動きはできませんが、のんびり料理するならこれくらいでいいかな。

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食後ぽり（夫）はお昼寝タイム。
わたしはふらふらと場内を散歩したあとに夕飯の準備。
今日は鹿肉カレーなので、早めに煮込んで鹿を柔らかくしよう作戦です。

下処理を済ませてきた鹿肉を焼きつけて、茹でて灰汁を捨てます。
結構灰汁が出るんですよねー。
茹でた時のお湯は臭みが出るので捨てますよ。


冷凍してきた飴色玉ねぎと、刻んだトマトを炒めて水分を飛ばします。


お肉を戻して、お水を足して煮込みます。

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強い日が差したり、もくもくと真っ黒い雲が出てきたりと不安定な空。
でも最後まで雨には降られませんでした！
暗くなる前に、ということで3時半ごろお風呂に入りました。

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奥に咲いている赤い花は、レンゲツツジというそうです。
ツツジといえば蜜を吸った思い出がありますが（田舎者）これは毒があるので吸っちゃだめですよー。

エッグスラットを作ります。

下がマッシュポテト、上が半熟玉子で混ぜて食べるLA発祥？のメニューだとか。
マッシュポテトを瓶に詰めて持ってきて、上に卵を割ったらふたをゆるーく乗せて湯煎します。
マッシュポテトにはしっかり目に味をつけておくといいと思います。

MUKAストーブも持ってきていたので２口コンロ体制で作るつもりでしたが、
ランタンに移せるようにボトルになみなみとガソリンを入れてきてしまって使えず。
（圧を掛けるために空気の部分がいるんですよね）
ランタンもガソリンがいっぱい入ってました。

仕方なく順番に料理します。

次は炊飯。メスティン炊飯は香りと音で見極めます！
水の量もなんとなーく。でも失敗したことは一度もありません。優秀なヤツです。
しっかり浸水させておくことがコツかな？


灰汁を取りながら煮込んだ鍋に、カレールゥを溶いて少し煮込んだら完成。
いつもは辛口ですが、胃の調子が悪いので中辛にしておきました（？）

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薪もたくさん持ってきたことだし焚き火を始めます。

ぜーんぜん人がいなくて、鳥と虫の声と木々の揺れる音しかしません。
200サイトもある中で、8サイトしかいなかったみたいですからねー。
Cサイトはわたしたちだけでした。


明るいうちに、早めの夕飯にします。６時くらいだったかな？
サラダを作るつもりだったんですが、なんだか疲れちゃってミニトマトだけ。
地味なプレートですみません…。


残ったご飯とカレーはメスティンにまぜて入れておきます。これは明日の朝ごはん。


あとはゆっくりまったり焚き火タイム。
日が暮れたら鳥も虫も寝たみたいで山も静か。
焚き火の爆ぜる音しかしません。

何度も書きますが、この時間が本当に好きなんですよね。
最初は薄曇りだった空もだんだん晴れて星空に。
木々の合間から見える空は本当にきれいでした。

ダッチだけは洗ってオイルを塗って、たき火の始末をして就寝。


朝４時半起床だったので、こんな時間ですが眠くて…


続きます。